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都昌方言:打伙与打平伙 [复制链接]

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都昌方言:打伙与打平伙
都昌民协:田畈人


    都昌话“打伙”与“打平伙”意义是不同的。


    打伙,即合伙之意。古兵制十人为火,同火的人互称火伴,后俗作伙伴,同伴。对在某一单位或行业一起工作很久的同事,彼此称之为老伙计。《古今小说·杨谦之客舫遇侠僧》:杨益就与和尚说道:你既与众人打伙不便,就到我舱里权住吧。茅盾 《右第二章》:你也是打伙儿谋害阿祥的,你也有份,你不要赖。


    都昌人常说:这件事(或这个生意)我们打伙做。再如:我们大家在一起工作是缘分,打伙一场不容易,别为小事伤了和气。
    打伙在都昌方言中还有合群、好说话、容易相处的意思。如,他那人脾气好,也不斤斤计较,很好打伙的。


    打平伙:平,平均;伙,伙食。顾名思义,即平均出钱聚餐,用当前流行的话叫“AA制”。而山西太原方言称之为“打拼伙”,似乎也说得过去,大家拼凑钱吃饭,但拼凑未必平均,存在你多我少。有的地方也叫打平火,笔者觉得不贴切,不如“打平伙”更为准确。
    2002年秋,笔者曾写过一篇《打平伙》的都昌幽默故事,刊登于吉林省《幽默与笑话》月刊,与大家分享一下。
打平伙

    光子和瞎子是邻居,两个单身汉无牵无挂,弄到了钱常凑在一起打平伙(赣北人把平均凑钱打牙祭称之为打平伙)。
    一次,二人商量买条鱼打平伙。
    光子事先问:“等会儿把鱼做好了,谁吃鱼头谁吃鱼身?”
    瞎子反问:“吃哪样不吃亏?”
    光子说:“吃鱼头肯定不吃亏,常言道,宁作兵头,不作将尾,是头总有三分鲜嘛。”
    瞎子说:“那我吃鱼头。”
    于是,光子买来一只团鱼(鳖)炖着吃。弄熟之后,光子把鱼头夹给瞎子,自己吃了个尽兴,瞎子啥也没吃着。瞎子非常生气。
    光子说:“你别生气,下次你吃鱼身我吃鱼头,扯平。”
    第二次,光子买来一条鳙鱼(俗称胖头鱼)煮着吃。这次光子吃鱼头,这鳙鱼头大,味道鲜,瞎子吃小鱼身,照样吃了亏。
    瞎子琢磨这光子很刁,心里便打起了小九九。过了几天,瞎子对光子说:“鱼吃腻了,改吃猪肠吧。”光子表示同意。
    于是,就买来了一副猪肠炆着吃。炆猪肠的时候,瞎子偷偷把一撮米糠放进锅里。熟了端上桌,光子发现猪肠上沾有糠瓣,以为是粪便没洗干净,嘴里叫着吃,却不动筷子。瞎子却一块又一块地往嘴里送。
    光子心里暗暗发笑,瞎子心里也暗暗发笑。
                 原载2002年第10期《幽默与笑话》杂志
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只看该作者 沙发  发表于: 01-13
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只看该作者 板凳  发表于: 01-14
有点意思。

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只看该作者 地板  发表于: 01-14
打平夫天天打平夫

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只看该作者 地下室  发表于: 01-14
都昌方言,记忆之魂!

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只看该作者 5楼 发表于: 01-14
今着周跟打平伙
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只看该作者 6楼 发表于: 03-24
第一个打火应该为搭伙!搭伙做生意!搭个股份!搭个礼!等!说人好打伙,应该是说人好佮,这个佮是相处的意思,你硬佮不得我,就是看对方不顺处处作对!
打平伙全国都有!
希望有点用!
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